Қонақ үй төсеніштері қызмет көрсету сапасы мен тұтынушы тәжірибесінің негізгі тасымалдаушысы болып табылады. Оның толық өмірлік циклін басқару қонақ үйдің пайдалану шығындары мен бренд беделіне тікелей әсер етеді. Жоғары тиімді төсеніштерді басқару қонақ үйдің ішкі операциялары мен кәсіби қызметтер арасында ынтымақтастық тізбегін құруы керек.кір жууөсімдіктерЕкі тарап та жауапкершілік пен ынтымақтастық стандарттарын, әсіресе ластанған зығыр маталарды қайта өңдеу, арнайы дақтарды өңдеу, таза зығыр маталарды тексеру және басқа да маңызды мәселелерді нақтылауы керек. Бұл мақала жоғары жұлдызды қонақ үйлердегі зығыр маталарды басқару тәжірибесіне негізделген, жинауды қоса алғанда, 12 негізгі стандартты талдай отырып жазылған.жуусақтау, пайдалану және бүлдіру. Біз қонақ үйлер үшін стандартталған ынтымақтастықты қамтамасыз ету үшін кір жуатын зауыттардың ынтымақтастық талаптарын атап өттік.зығыр матадан жасалған киім жуу өнеркәсібімамандар. Бұл екі тарапқа да тиімді ынтымақтастық жасауға және зығыр матаның зақымдануын азайтуға көмектеседі.
Кірленген зығырды жинаңыз
Қонақ бөлмесінен кірленген төсек-орынды жинаған кезде, қызметшілер төсек-орынды арбалардың сыртына немесе еденге үйіп қоймай, қызмет көрсету арбаларындағы арнайы төсек-орын пакетіне салуы керек. Егер кірленген төсек-орын қапшықтарының сыйымдылығынан асып кетсе, төсек-орынды кір жуатын зауыттардың жанындағы арнайы қойма сияқты қонақ үйдің кірленген төсек-орынға дереу жіберу керек және оны қонақтардың едендеріне үйіп қоймау керек. Қатты дақтары (қан, май дақтары) бар пайдаланылған төсек-орындарды жеке-жеке анықтайтын белгілермен (мысалы, қызыл жіппен байлап) белгілеп, кір жуатын зауыттан мұқият тазалауды сұрау үшін «Арнайы төсек-орын өңдеу нысанына» жазып алу керек.
Кірленген зығырды санау
Қызметкерлер қонақтар пайдаланған ластанған төсек-орындарды күн сайын белгіленген уақытта санап, санау кезінде, мысалы, қызмет көрсету бөлмесінде болған кезде, қонақтардың көзіне түспеу керек. Егер санау қоғамдық орындарда жүргізілсе, төсек-орынның шаң жинауына жол бермеу үшін алдымен еденге қорғаныш шүберек төселуі керек. Санап болғаннан кейін, қонақ үй қызметкерлері кір жуатын зауытпен бірге ластанған төсек-орынның мөлшерін және жағдайын тексеруі керек.
Жоғалту немесе зақымдануды болдырмау үшін барлық мәліметтер Зығыр маталарды қабылдау және жөнелту тізіліміне жазылуы керек.
Таза зығыр матаны тексеріңіз
Кір жуатын зауыттар жіберген таза төсек-орындарды мөлшерінің дұрыстығына көз жеткізу үшін үй шаруашылығының жетекшісі немесе төсек-орын менеджері сияқты тағайындалған адам санауы керек.
Сондай-ақ, тағайындалған қызметкерлер зығыр матаның сапасын тексеруі керек: кетірілмеген дақтардың, жыртықтардың немесе іліністердің бар-жоғын тексеруі керек. Егер тазалау сапасында мәселелер туындаса, мысалы, қалдық сары дақтар болса, зығыр мата дереу кір жуатын зауытқа қайта өңдеу үшін қайтарылуы керек. Қонақ үйлер кассада қайта жуу себептерін анық жазуы керек.
Таза зығыр матаны сақтаңыз
Әрбір қабаттағы қосымша төсек-орын жабдықтары түрі мен сипаттамасы бойынша жіктелуі және төсек жапқыштары бір сөреде, жастық қаптары екінші сөреде сияқты төсек сөрелеріне ұқыпты түрде қойылуы керек. Оларды еденге немесе қызмет көрсету арбаларының бұрыштарына үйіп қоюға болмайды.
Қосалқы зығыр маталардың санының тізімі зығыр мата сөресінің жанында 20 төсек жапқыш жиынтығы және 10 қонақ бөлмесіне арналған 40 жастық қап сияқты ілінуі керек, осылайша қызметкерлер әр ауысымның басында зығыр маталарды өз бетінше санай алады, бұл мөлшердің анық болуын және тапшылықтың болмауын қамтамасыз етеді.
Зығыр матаның рекордтық шығыны
● Күнделікті
Зығыр матаның жоғалу себептерін күн сайын жазып, нақты санын көрсетіңіз:
1 жастық қап; тасталған (зақымдалған), жоғалған, қонақтар алып кеткен...
● Ай сайын
Қонақ үйдің белгіленген стандартты шығын квотасына сәйкес есептеңіз:
Егер шығындар квотадан асып кетсе, қызметкерлер адамның қалдықтары немесе дұрыс емес жуу сияқты негізгі себептерді талдап, түзету шараларын қабылдауы керек.
Зығыр матаны пайдалану стандарттары
Қонақтардың төсек жабдықтарын (төсек жаймалары, көрпе жапқыштары, сүлгілер...) тек қонақтар ғана пайдалана алады және оларды басқа мақсаттарда, мысалы, үстелдерді немесе едендерді қонақ сүлгілерімен сүрту үшін пайдалануға болмайды. Егер қызметкерлер төсек жабдықтарына жасанды зақым келтірсе (төсек жаймасына кофе төгіп алса), олар қонақ үй ережелеріне сәйкес өтемақы төлеуі керек.
Егер қонақтар жууға болмайтын төсек-орын жабдықтарын бүлдірсе, қонақтар қонақ үй стандарттарына сәйкес өтемақы төлеуі керек. Өтемақы стандарттары алдын ала хабарламада анық көрсетілуі тиіс.
Арнайы зығыр матасын дүкеннен алыңыз
Қалың және жеңіл көрпелерді маусым бойынша бөлек, қойма сөрелері немесе қонақ бөлмелерінің төсектерінің астында сақтау керек. Зеңнің пайда болуына жол бермеу үшін барлық көрпелерді сақтау алдында мұқият жуып, ауада кептіру керек. Содан кейін оларды шаң жиналмас үшін пакет тесіктерін тығыз жауып, арнайы шаң өткізбейтін пакеттерге салу керек.
Зығыр мата сатып алыңыз
Қонақ бөлмелеріндегі төсек-орындардың қолжетімді төсек-орын жабдықтарына қатынасы 1:2,7-ге дейін төмендеген кезде, қонақ үйлер төсек-орынды уақытында сатып алуы керек: 10 бөлмеге 27 жиынтық пайдалануға жарамды төсек-орын жабдықтары қажет. Егер бұл қатынас бұдан төмен болса, төсек-орын жабдықтарының айналымына қатты әсер етеді.
Қойманың жетіспеушілігін немесе артық қорлануын болдырмау үшін сатып алушылар саны қонақ бөлмесіндегі төсек санының 0,5 есесі ретінде есептелуі керек: 100 бөлмеге 5 жиынтық.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 31 желтоқсан