Елдегі кептіргіштердің түрлерітуннель шайба жүйелерібумен қыздырылатын кептіргіштерді ғана емес, сонымен қатар газбен қыздырылатын кептіргіштерді де қамтиды. Бұл кептіргіштің энергия тиімділігі жоғары және таза энергияны пайдаланады.
Газбен қыздырылатын кептіргіштердің ішкі барабаны мен беріліс беру әдісі бумен қыздырылатын кептіргіштермен бірдей. Олардың негізгі айырмашылықтары - жылыту жүйесі, қауіпсіздік дизайны және кептіруді басқару жүйесі. Бағалау кезіндекептіргіш, адамдар осы аспектілерге назар аударуы керек.
Оттықтың сапасы
Оттықтың сапасы тек қыздыру тиімділігімен ғана емес, сонымен қатар оны пайдалану кезіндегі қауіпсіздігімен де тығыз байланысты. Тікелей оттықпен жұмыс істейтін жабдықта газ бен ауаның пропорциясының дұрыс болуын қамтамасыз ету үшін дәл жануды басқару жүйесі болуы керек, осылайша газ толық және тұрақты жанып, толық емес жану салдарынан көміртегі тотығы сияқты зиянды газдардың пайда болуына жол берілмейді.
CLM тікелей оттықпен жұмыс істейтін кептіргіш итальяндық RIELLO брендінің жоғары қуатты оттығымен жабдықталған. Бұл толық жануға әкелуі мүмкін және газ ағып кеткен жағдайда газ беруді дереу өшіре алатын қауіпсіздік құрылғысы бар. Бұл оттықты пайдалану ауаны 220 градус Цельсийге дейін қыздыруға небәрі 3 минут уақытты алады.
Қауіпсіздік дизайны
Газбен қыздырылатын кептіргіштер жеке қауіпсіздік дизайнын қажет етеді.кептіргіштеркір жуатын фабрикада түк көп болғандықтан, ашық отты қолданбауды талап етеді. Ашық от түкке қараған кезде өртке әкелуі мүмкін.
CLMүш электрондық температура сенсоры және бір жылулық кеңею температура сенсоры бар жалынсыз тікелей от технологиясын пайдаланатын жанудан қорғау камерасы бар. Жүйе оттықтың жалын өлшемін басқару үшін PID реттегішін пайдаланады. Егер ауа кірісіндегі, шығысындағы немесе жану камерасындағы температура тым жоғары болса, апаттардың алдын алу үшін бүрку құрылғысы автоматты түрде іске қосылады.
Кептіруді бақылау
Тікелей оттықпен жұмыс істейтін жабдықтың зығыр маталарды қатты және сарғайтып жіберуінің себебі, зығыр мата бақылаудың болмауынан шамадан тыс кептіріледі. Сондықтан ылғалдылықты бақылайтын тікелей оттықпен жұмыс істейтін жабдықты таңдау қажет.
CLMтікелей оттықпен жұмыс істейтін жабдығы ылғалдылық реттегішімен жабдықталған, ол кептіру процесін ылғал, температура және уақыт тұрғысынан басқарады, бұл газбен қыздырылатын кептіргіштерде кептірілген сүлгілерді бумен қыздырылатын кептіргіштерде кептірілгендей жұмсақ етеді.
Тікелей отынмен жұмыс істейтін құрылғыны таңдағанда мыналар маңызды факторлар болып табыладыкептіргіш.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 14 тамыз